Predavanja

Što vile jedu – vodič kroz samoniklo jestivo i ljekovito bilje

14.04.2016. Etnografski muzej
Etnografski muzej u Zagrebu Vas poziva na predavanje Antona Rudana

u četvrtak 14. travnja 2016. g. u 18 sati

„Uvijek mi je bila želja podijeliti svoje iskustvo i ljubav prema bilju s velikim brojem ljudi jer razumijem da im to treba i da je to najprirodniji put prehrane i liječenja.“

Bivši menadžer, a danas lovac na bilje Anton Rudan hoda po livadama i šumama uz rijeku Mrežnicu te pronalazi samoniklo bilje od kojeg priprema razna jela. Prije deset godina ostavio je dobro plaćen posao zbog kojeg je puno putovao i jeo u raznim restoranima te se počeo baviti ljekovitim biljem, planinarenjem i preživljavanjem u prirodi.

Rudan od najranijih dana istražuje prirodu što u odraslim danima postaje njegov poziv. Bavi se istraživanjima zdravog života i zdrave prehrane te proučava vegetarijanstvo, makrobiotiku, sirovu prehranu i post kao temelj zdravog života. O biljkama, njihovom sakupljanju te njihovim ljekovitim svojstvima uči od različitih travara. Autor je knjige "Kuharica samoniklog bilja. Organizira festivale samoniklog bilja i mnoge druge edukativne programe. Vlasnik je restorana „Šumski bisto“ u Zagrebu i prvog pokretnog ugostiteljskog objekta u Hrvatskoj. Autor je i voditelj dokumentarno-avanturističkog televizijskog serijala o hrvatskim prirodnim bogatstvima „Lovac na bilje“ te „Šumski kuhar“.
  • galerija

    Kontakt

    Etnografski muzej
    Trg Mažuranića 14
    10000 Zagreb

    T +385 (0)1 4826 220
    F +385 (0)1 4880 320
    E emz@emz.hr

    Radno vrijeme

    Utorak - petak: 10,00 - 18,00 sati
    Subota - nedjelja: 10,00 - 13,00 sati
    Ponedjeljkom, državnim praznicima i blagdanima Muzej je zatvoren za posjetitelje.

    Vikendom moguć posjet s kućnim ljubimcima, uz obavezno poštivanje bontona.

    Ulaznice

    Odrasli individualno: 20 kuna
    Odrasli grupno (min. 15 osoba): 15 kuna
    Učenici, studenti, umirovljenici individualno: 15 kuna
    Učenici, studenti, umirovljenici grupno (min. 15 osoba):
    10 kuna
    Obiteljska ulaznica (roditelji s djecom):
    40 kuna

    Djeca do pet godina starosti ne plaćaju ulaznicu.

    Radionice

    Radionice iz redovne ponude:
    Djeca: 15 kuna
    Odrasli: 25 kuna
    Obiteljska: 40 kuna

    Specijalizirane radionice: cijena se formira prema obimu i vrsti usluge.

    Informacije i najave na edukacija@emz.hr.

    Stručna vodstva

    Stručna vodstva organiziraju se kroz stalni postav i povremene izložbe za grupe i pojedince.

    Na hrvatskom jeziku: 100 kuna
    Na engleskom jeziku: 150 kuna

    Informacije i najave na edukacija@emz.hr.

    Pristup

    Uz prethodnu najavu, pristup osobama s invaliditetom i osobama smanjene pokretljivosti moguć je pokretnom rampom nagiba izvan standarda.